مدخل : لماذا الدعوة لإنتاج خلاصة عرق السوس :”
الذي دفعني للكتابة في هذا الموضوع عدة قصص وأحداث جرت معي تبين أهمية وفائدة خلاصة السوس , والسوق الكبير لها في انحاء العالم أجمع . ومن أجل عدم الإطالة رأيت أن أنشرها تباعاً
الحدث الأول :
كنت منذ أكثر من عقدين من الزمان عائداً من أقصى غرب الولايات الأمريكية من مدينة لوس أنجلوس في ولاية كاليفورنيا , إلى مدينة نيويورك في أقصى شرق الولايات الأمريكية , وتستغرق الرحلة في الطائرة أربعة ساعات , جلست بقربي في الطائرة فتاة يافعة نحيفة الجسم لايزيد وزنها عن 40 كغ , وعندما قدمت لنا المضيفة طعام الرحلة لم تناول منه سوى العصير. ولما سألتها عن عدم تناولها الطعام هل لمرض أو مشكلة , أجابتني قائلة : إنني من النروج طالبة في مدرسة لتعليم رقص الباليه , وكنت في بعثة تعليمية لمدرسة تعليم رقص الباليه في كاليفورنيا لمدة ثلاث أشهر , والآن أنا عائدة لمدينتي ومدرستي في أوسلو عاصمة النروج , وراقصة الباليه يجب أن تحافظ على رشاقة جسدها وعلى أدنى وزن لها لتسطيع الرقص على أصابع رجليها . وإنني سأغيّر الطائرة في مطار نيويورك وأستقل الطائرة المقلعة إلى أوسلو .
قلت لها من عجيب الصدف أنني أيضاً سأغيّر الطائرة في مطار نيويورك وأستقل الطائرة المقلعة إلى كوبنهاجن مرورا بمطار مدينة أوسلو , وسنكون رفاقاً في رحلة نيويورك – أوسلو أيضًاً التي تستغرق عدة ساعات .
في قاعة الإنتظار في مطار نيويورك , قلت لها أنت لم تأكلي في طائرة لوس أنجلوس , فهل تحبين أن أجلب لك سندويشة طعام , أما أنا فسأجلب لنفسي كوبا من الشاي , قالت إجعل الشاي كوبان , ولكن لاتضع ظرف الشاي في كوبي , فأنا اريد كوبا من الماء الساخن فقط , تعجبت من الأمر , ولكن عندما جلبت لها الكوب قالت خذ ظرف الشاي خاصتي فهو لك , وأخرجت من حقيبتها عبوة زجاجية صغيرة مملوءة بسائل بني أسود غامق , وسكبت بعض قطرات من العبوة على ماء كوبها الساخن وبدأت تشربه . قلت لها ماهذا , قالت إنه شراب حلو وطيب يغنيني عن وجبة طعام وبدون سعرات حرارية كبيرة , ويوزع لنا في مدارس رقص الباليه ومصدره الهند , وهو خلاصة لنبات موجود هناك في الهند , قلت لها هل لي أن أقرأ على العبوة محتواها , فإذا الذي بداخل العبوة هو خلاصة عرق السوس المركزة
حبطت الطائرة في أوسلو , فودعتني ونزلت هي , وبقيت مع بقية ركاب كوبنهاجن في الطائرة التي أقلعت بنا بعد أقل من ساعة . وصلت مطار كوبنهاجن في الدنمارك , وبعد نزولي من الطائرة وانتهاء من إجراءات الجمارك والأمن والدخول , ركبت من مرفأ خارج المطار القارب الطائر Hydro float boat قاصدا مدينة مالمو في السويد , والمسافة بين كوبنهاجن ومالمو40 كم في البحر , وهذا القارب يطير بعد خروجه من مرفأه فوق الماء حوالي 1 م ويتسع لأكثر من 100 راكب , وفي مرفأ مدينة مالمو في السويد ليس هناك جمارك ولا أمن عام . فدخولنا للدنمارك هو دخولنا للسويد .
– للحديث بقية –