{{ دعوة لإقامة مصانع عطور صناعية وطبيعية }}
ـــــــ القسم الخامس ــــــــ
5 – إستيرات الكحولات الأميلية ( البنتيلية ) Amyl Alcohols
الكحولات الأميلية : عبارة عن مخلوط ثمانية من الكحولات المتشابهة وتسمى تجارياً باسم بنتازول Pentazol ويحضر هذا المخلوط :
1 ـ بتفاعل الكلور مع خليط الغازات التي تحتوي على خمس ذرات كربون ” في الجازولين الطبيعي ” عند درجة 200 o م ثم التحليل المائي للكلوريد الناتج بواسطة محلول هيدروكسيد الصوديوم .
2 ـ من زيت الفيوزيل الناتج الثانوي في عملية التخمر الكحولي .
ويستخدم خليط الكحولات الأميلية هذه كمذيب صناعي وفي صناعة اللدائن كما يدخل في صناعة خلات الأميل المشهورة في دوكو السيارات .
الكحول الأميلي : Amyl Alcohol
C5H11OH . يتم الحصول عليه من تقطير الزيت الكحولي ( زيت الفيوزيل ) الذي هو
ناتج ثانوي في عملية إنتاج وتقطير الكحول الإيتيلي الناتج من تخمر المواد السكرية وخاصة المولاس . ويتألف زيت الفيوزيل هذا من الكحول الأميلي النظامي والكحول الأيزو أميلي مع مقادير ضئيلة من الكحولات الأخرى . والكحول الأميلي سائل رائق ذو رائحة مميزة ، ويعرف أيضاً بكاربينول آيزوبيوتيل
1 – خلات الأميل : Amyl Acetate
C5H11.COO.CH3 سائل يحمل رائحة فاكهية فعالة ، تذكر بالكمثرى . يدخل على نطاق واسع في تركيب منكهات الكمثرى الصنعية ، ويستعمل غالباً في تنكهة الحلويات السكرية المغلية . وفي صناعة العطور الفاخرة، يستعمل لإضفاء العذوبة و “العون” إلى نفحة الرائحة الأولية لعبير الشيبر وعبير أنواع البوكيه الثقيلة . كما يفيد أيضاً في عطور المكحلة Hyacinths .
لقد تم تحديد الخلات الأميلية كمقوم لزيوت الزورقية Angophara ، والتفاح ، والموز ، والكاكاو . ويتألف الناتج التجاري منه بصورة رئيسية من خلات الآيزو أميل تستعمل كمذيب وخاصة كمذيب في إنتاج طلاء الأظافر ولكّ السيليلوز .
2 – أنيسات الأميل : Amyl Anisate
C6H4-O-CH3-COOC5H11 سائل لا لون له ، يحمل رائحة أريج لطيفة ، يفيد في تعديل العطور الفاخرة . ويحمل رائحة تذكر بالقندس ( الكاستريوم Castoreum ) .
3 – بنزوات الأميل : Amyl Benzoate
C6H5-COO-C5H11 . زيت عديم اللون ، تذكر رائحته إلى حـد ما بالعنبر ، يحمــل خواص تثبيت واضحة . ويدخل في تركيب عطور العنبر الصنعية . وهو ملدّن جيد .
4 – أكسيد البنزيل الأميلي : Amyl Benzyl Oxide
CH2-O-C5H11.C6H5 ويسمى أيضاً إيتر البنزيل الأميلي Amyl Benxyl Ether . مادة تذكر رائحتها بالغاردينيا . تمتزج جيداً مع بارا كريزول الميتيل Methyl Para-Cresol وتشكل أساساً صابونياً مفيداً .
5 – بيوتيرات الأميل : Amyl Butyrate
2COO-C5H11(CH2)CH3 سائل فاكهي الرائحة يستخدم في صناعة عطور المشمش ، الموز ، الأناناس ، توت العليق ، الفريز ، وعصير التفاح Cider . يتألف الناتج التجاري بصورة رئيسية من بيوتيرات الأيزوأميل بالإضافة إلى الأيزوميرات الأخرى . يحضر صناعياً ، كما أنه يوجد بشكل طبيعي مع إستر حامض البروبونيل Propionic Acid Ester في زيت الكاكاو Cocoa Oil .
6 – كابروات الأميل : Amyl Caproate , أو هكسيوات الأميل Amyl Hexoate .
C5H11-COO-C5H11 . سائل لا لون له ، يحتوي على مزيج من الأيزوميرات ، ويستخدم بصورة رئيسية في تحضير عطور الفواكه الصنعية . كما يستخدم أحياناً في صناعة العطور ليعطي لعبيرها نفحة جديدة .
7 – كابريئات الأميل : Amyl Capryiate , أو أوكتاوات الأميل Amyl Octoate
C7H15-COO-C5H11 . سائل لا لون له ، يحمل رائحة نمط السوسن الفلورنسي Orris .
8 – سينامات الأميل : Amyl Cinnamate
C6H5-CH=CH-COO-C5H11 . مادة تحمل رائحة العنبر ، مثبتة جيدة . تغلي بدرجة 308 م
9 – سيناميك ألدهيد- ألفا أميل : Alfa-Amyl Cinnamic Aldehyde
C6H5-CH=C-(CHO)-C6H11 , سائل أخضر مصفر ، يحمل الرائحة الشديدة لنمط الياسمين ، يفيد في تحضير عطور الياسمين الصنعية ، حيث يعوض تلك النفحة الأساسية التي كان يتم الحصول عليها باستعمال عطر الياسمين الطبيعي فقط . ويوجد في كثير من زيوت الأزهار الأخرى . جري تسويق هذا الألدهيد أولاً كألدهيد ياسمين . وهو أحد عدة نواتج تأتي من زيت الخروع Castor oil عن طريق ألدهيد الأونانثيك Oenanthic Aldehyde( وإضافة البنزالدهيد) . تحمل عيناته غير النقية الرائحة الثنائية للبنزالدهيد .
10 – فورمات الأميل : Amyl Format
COO-C5H11.H سائل لا لون له ، يستخدم في إنتاج عطور الفاكهة ( الخوخ Plum ) . يحمل رائحة فاكهية أكثر حدة من الإستيرات الأخرى لهذه السلسلة . تستعمل فورمات الإميل أحياناً في عطور من نمط بود اسباكن Peaud Espagen .
11 – فوروات الأميل : Amyl Furoate
COO-C5H11.O.C4H3 سائل زيتي ، يحمل رائحة تشبه رائحة ساليسيلات الأميل .
12 – كربونات هبتين الأميل : Amyl Heptine Carbonate
4CC-COO-C5H11(CH2) CH3- سائل لا لون له ، يحمل رائحة قوية ( عنيفة ) . وهو يشبه مشتق الميتيل ، يعطي عند تخفيفه شذى ورقي Leafy مبهجاً يذكر بالبنفسج . وإضافة آثار منه إلى عطور البنفسجViolet ، والبسلة الحلوة Sweet-Pea , والليلك lilac تضفي عليها رائحة قيمة جداً .
13 – هبتيلات الأميل : Amyl Heptylate
5-COO-C5H11(CH2)CH3- سائل لا لون له يستعمل في تحضير عطور الفاكهة بسبب نفحة رائحته القوية جداً . كما تستخدم آثار منه لتعديل روائح المركبات العطرية .
14 – هيدرو سيناميك ألدهيد ألفا أميل : -Amyl Hydro cinamic Aldehyde
C6H5-CH2-(OH)-CH-C5H11 , مركب كيميائي يحمل صفات الياسمين المشابهة لسيناميك ألدهيد أميل .
15 – لورينات الأميل : Amyl Lourinate
10-COO-C5H11(CH2) CH3- سائل رجراج عديم اللون ، يحمل رائحة قوية تذكر بالكمثرى . يفيد في إعطاء نفحة جديدة مضللة للروائح العادية .
16 – ميريستينات الأميل : Amyl Myristinate
COO-C5H11(CH2)12CH3- سائل يحمل رائحة عطرة تستمر طويلاً . وهو مثبت جيد للعطور الفاخرة .
17 – أوكسي أيزو يوجينول الأميل : Amyl Oxy Iso Eugenol
سائل ذو رائحة تشبه عبير القرنفل . يتحد جيداً مع الييلانج Ylange والهليوتروبين Heliotrpin ، والورد ليشكل عبيراً رائعاً .
18 – خلات الفينيل الأميلية : Amyl Phenyl Acetate
C6H5-CH2-COO-C5H11 سائل عطر لا لون له . يحمل نفحة القندس ( Castoreum ) . يغلي بدرجة 262 م ، ويتألف بصورة رئيسية من استر ايزو أميل . وقد يستخدم بالاقتران مع سينامات الإيتيل ، الكومارين ، المسك ، والهليوتروبين ، الورد ، الياسمين ، ومسك الرومTuberose كعطر مسحوق .
ٍٍ19 – فثالات الأميل : Amyl phthalate
C5H11-COO-C6H4-COO-C5H11 سائل لا رائحة له. يغلي بدرجة 340 م . وزنه النوعي 1.026. وهو مثبت ممتاز للعطور، كما أنه ملدن جيد في طلاء الأظافر.
20 – بروبيونات الأميل : Amyl Propionate
C2H5.COO.C5H11 . سائل لا لون له، ذو رائحة فاكهية . يستعمل في تركيب عطور الفاكهة من نمط المشمش وتوت العليق . وكبقية الأستيرات الأميلية يستخدم بآثار ضئيلة لإضفاء نفحة جديدة على المركبات العطرية .
21 -بيروفات الأميل : Amyl Pyruvate
CH3-CO-COO-C5H11. زيت لزج ، يحمل رائحة بلسمية ، يستعمل في التراكيب العطرية الفاخرة
22 – ساليسيلات الأميل : Amyl Salicylate
HO-C6H4-COO-C5H11. ربما كان الأستير الأكثر أهمية لصنع العطور من جميع الأستيرات الأميلية الأخرى . وهو سائل لا لون له ، أو أصفر كهرماني مع رائحة عطرية مميزة . ويحضر صناعياً بتأثير حمض كلور الماء على محلول حمض السالسليك في الكحول الأميلي . يغلي بدرجة 279 م . يلاقي استخداماً واسعاً كأساس لعطور السحلبية Orchid والبرسيم Clover ويستعمل بكميات صغيرة كمثبت لعطور القرنفل Carnation والشيبر Chypre والحشيش المجزوز Foin Coupe . يمتزج جيداً بزيت المريمية ، وراتنج أشنة البلوط ، والجيرانيوال Geraniol ، والتربينول Terpineol. كما تستعمل ساليسيلات الأميل كعطر ثابت في الصابون .
23- أونديسيلينات الأميل : Amyl Undecylenate
CH3-(CH2)9-COO-C5H11 سائل لا لون له ، يحمل رائحة قوية من النمط الوردي . مساعد مفيد في تحضير مركبات السنط والورد. ومعدل جيد للعبير .
24 – فاليرينات الأميل : Amyl Valerianate
C4H9COO-C5H11 سائل يملك رائحة التفاح الفاضحة ، يستعمل بصورة رئيسية في تركيب عطر الفاكهة . وكمعدل في عطر التفاح البري Crapb Apple .