مركبات الألكينول أميد ( أميدات الحموض الدسمة ) واستعمالاتها في صناعة المنظفات

أولاً : مقدمة :
تعتبر مركبات الألكينول أميد ( R – CO – NH – CH2 – CH2 – OH ) من المركبات المنظفة الفعالة سطحياً بحد ذاتها , كما تستعمل معززة للرغوة والمزيدة للزوجة في مركبات الشامبو والسائل المنظف والهامة . والتي يمكن اعتبارها مشتقة من تفاعل الأحماض الدسمة مع إيتانول أمين . ويبلغ إنتاجها حوالي 20- 25 % من جملة الإنتاج العالمي للمركبات الفعالة سطحياً المسلفنة وغير المسلفنة لغير المركبات البنزينية .
ورغم أن هناك العديد من مركبات الألكينول أميد ، والعديد من الطرق لتحضيرها إلا أن مركب أحادي إيتانول أميد هو المركب المشهور والمستعمل في مجال المنظفات السطحية . والذي تنتجه شركة هنكل Henkel الالمانية تحت إسم COMPERLAN : وشركة ستيبان الفرنسية تحت إسم NINOL :
ولعل العدد الضخم للأسماء التجارية لهذه المركبات التي تنتجها الشركات الكبرى في أوروبا والولايات الأمريكية المتحدة . يعطينا دلالة واضحة على أهمية هذه المركبات :

Alkylol Lauric Monoamide – ALROSOL – ARDET – ATLASENE – CALAMIDE CARDENE – CAROLATE – CATYLEX – Coconut Diethanolamide – COMPERLAN – CONDENSATE – CULIDE – DYOL CONC. – ECCONOL – EMPILAN CDE, – FOAMOLE – GAFAMIDE= HARTAMID = HYONIC – Lauric Diethanolamide – LEYCO = LUPOMIN – MARCAMIDE – MARCAMINE – MONALUBE – MONAMID = MONAMINE – MONAMULSE – NINOL – NITRENE – NOPCOGEN – ONYX – PEPCOL – ROTERGE – RYCOMID – SANDROL – SCHERCOMID – SCHERCOMUL – SCHERCOPEARL – SEYCO – SEYCO SUPER AMIDE – SOLAR – SOLE ONIC MEAC – STADNAMID – STEPAN HAD – STERLING – SUPER AMIDE – SURCO – Condensate Stabilizer – SYNTHOLITE –TREPOLINE – ULTRAPOLE – UNAMIDE – UNICHEM WITCAMIDE – WIXYN – WYESOL
ثانياً – المواد الأولية اللازمة لصناعة هذه المركبات هي :

آ – أحادي إيتانول أمين : وهو متوفر في الاسواق , والذي يحضر من تفاعل الأمونيا مع إيتيلين كلوروهيدرين :
Cl CH2 – CH2 OH + 2NH3 = H2N-CH2-CH2-OH + NH4 Cl
ب – الأحماض الدسمة : وتحضر كما هو معروف من التحلل المائي للمواد الدسمة بالطرق المختلفة ، أو بأكسدة البرافينات العليا . وهي أيضا متوفرة في الاسواق .

ثالثا – تحضير أميدات الأحماض الدسمة :
هناك طرق كثيرة للتحضير ولعل أهمها وأبسطها :
آ – تحضير أحادي إيتانول أميد من تفاعل الحمض الدسم مع أحادي إيتانول أمين : حيث يتفاعل جذر الهيدروكسيل للحمض الدسم مع جذر الأمين للأحادي إيتانول أمين حسب التفاعل التالي :
R-CO2-H + H2N-CH2-CH2-OH = R-CO -NH- CH2-CH2OH + H2O
ليعطي أحادي إيتانول أميد للحمض الدسم .
ولتوجيه التفاعل نحو تشكيل الإيتانول أميد بمردود عال لا بد من تسخين مزيج التفاعل لفترة طويلة كافية ، لطرد الماء الناتج عن التفاعل . فمثلاً أمكن تحضير مركب لوريل إيتانول أميد بمردود 91 % عندما تم تسخين كميات جزيئية لمدة 4 – 5 ساعات عند درجة 145 – 155 م° .
والإجراء الذي تم التوصل إليه هو إضافة 1.02 جزء من الإيتانول أمين والمسخن مسبقاً إلى الدرجة 80 م° إلى 1 جزء من الحمض الدسم لزيت جوز الهند والمسخن مسبقاً أيضاً إلى الدرجة 120 م°، ثم رفع درجة حرارة المزيج تدريجياً وبصورة بطيئة حتى الدرجة 170 م° . والاستمرار بالتسخين إلى أن يتم استهلاك كامل كمية الحمض الدسم .
ويمكن أختصار الزمن بإجراء التفاعل تحت الفراغ Vacuum .
وقد وجد أن لبنية جزيئة الحمض الدسم تأثير ملحوظ على معدل التكاثف حيث أن الأحماض المشبعة تتفاعل ببطء ملحوظ عن الأحماض غير المشبعة
ولكن كان قد سبق هذا الاكتشاف اكتشاف آخر عندما قام الباحثون بمزج كميات متساوية من حمض الخروع وثنائي إيتانول أمين وبدون تسخين وحصلوا على مادة ذوّابة في الماء ذات فعالية سطحية .