طارق اسماعيل كاخيا

الأنتي فوم أو مضاد الرغوة هو: أي مركب يساعد على إطفاء الرغوة ويعود سبب تشكل الرغوة في صناعة السكر إلى أسباب عديدة أهمها: 1-وجود مادة الصابونين. 2-تشكل مواد رغوية من تفاعل المواد البروتينية مع السكريات الأحادية بالحرارة. لذلك تزداد الرغوة بإزدياد نسبة السكريات الأحادية. 3-وجود المواد البكتينية والسكريات المرتفعة كالدكسترينات وغيرها. ولذلك تزداد الرغوة تشكلاً…

مقدمة الإنزيمات ، كما هو معلوم، هي مواد بروتينية توجد في الكائنات الحية وتعمل كعوامل مساعدة لبدء أو تنشيط أوزيادة سرعة التفاعلات الكيميائية الحيوية المختلفة، لذلك تسمى بالعوامل المساعدة الحيويةBiocatalysts، ووجود الإنزيمات في هذه التفاعلات ضروري جداً إذ بغيرها لا يمكن بدؤها أو استمراريتها أو إتمامها. والإنزيمات عديدة وكثيرة جداً وتختلف عن بعضها تبعاً لنوع…

ثالثا _ المنظف السائل تنوعه وتطور استعماله أولاً- السوائل المنظفة التالية والتي تشبه إلى حدٍ كبير بعضها بالنسبة للمادة الفعّالة ولكنها تختلف من سائل لآخر حسب تركيز هذه المادة وتنوعها والمواد الداعمة المحسنة التي تناسب هذا الاستعمال الذي صنع هذا السائل المعين من أجله: 1-المنظف السائل العام لأعمال غسيل الثياب والأقمشة والجلي وكافة أعمال التنظيف…

رابعاً – الشامبو وأنواعه . الشامبو هو أحد المنظفات الحديثة والذي حلّ محلّ الصابون في الاستحمام خاصة لما له من أثر لطيف على الجسم والشعر نظراً لطبيعة محلوله المعتدل الأثر ولرغوته الوفيرة ولعدم تأثر قوته التنظيفية بنوعية المياه المستعملة وخاصة العسرة منهاحيث أن أملاح الكالسيوم والمغنزيوم الموجودة في المياه العسرة ليس لها أثر سلبي عليه…

ثانيا – المنظفات من وجهة النظر الكيميائية ويدخل في تركيب المنظفات قسمين رئيسين هما المواد الفعالة ، والمواد الداعمة والمقوية والمالئة . اًولاً : المواد الفعالة : تقسم المواد الفعالة حسب تراكيبها الكيميائية الى أربعة أصناف رئيسية : الصنف الاول : وتدعى بالمنظفات الباحثة عن الشحنة الموجبة ( الأنيونية ) وهذا الصنف يقسم بدوره الى…

أولا – مقدمة آ / تعد صناعة الصابون والمنظفات من الصناعات الكيميائية الهامة حيث أنها تشكل جزءاً هاماً من: (1) صناعة المواد الدسمة ( الشحوم والزيوت النباتية والحيوانية ) . (2) صناعة المواد الكيميائية الأساسية ( الفوسفات – السلفات- الصود الكاوي – البربورات – الكربونات – العطورات …..الخ). ب/ كما أنها تشكل جزء هاماً من…

أولاً ـ الاقتناع بفكرة المشروع , وحاجة البلد له , والرغبة بتنفيذه . ثانياً ـ القيام بدراسة أولية للجدوى الاقتصادية للمشروع : آ ـ من قبل صاحب المشروع . ب ـ أو من قبل جهة استشارية . ليعرف صاحب المشروع هل تكلفة المشروع تتناسب مع مقدرته . على أن تتضمن هذه الدراسة الأمور التالية :…

مقدمة : إن الخطط الطموحة والأهداف التنموية لا تتحقق على الوجه الأكمل إذا لم يسبقها إعداد علمي سليم ويرافق تنفيذها متابعة ميدانية شاملة، بشكل يؤمن رسم الأطر العاملة للخطة وتحديد الإجراءات التنفيذية لتحقيقها ووضع البدائل المتعددة لكافة الحالات التي قد تنشأ أثناء التنفيذ العملي لها. ولعل أحد الثغرات الرئيسية في عملية التخطيط الاقتصادي لكثير من…

* كانت المرأة في الجاهلية تقول لابنتها ” اختبري زوجك قبل الإقدام والجرأة ، انزعي زج رمحه ، فإن سكت فقطعي اللحـم عـلى ترسـه ، فإن سـكت فكسري العظام بسيفه ، فإن سكت فاجعلي الآكـاف عـلى ظهـره وامتطيـه فإنـه حمارك . * وعلى خلاف هذه الصورة التي تنطوي على سوء طوية , أوصت إعرابية مسـلمة…

* تأمل العرب في محاسن المرأة، وأجادوا فـي وصفهـا جسدا ونفسا وأخلاقا ، وقدموا في مستوى أدب الطرفة أجمل النوادر التي استجمعت جمال القول مشوبا بروعة الذكاء وعبقرية الاختيار، فقدموا عبر ذلك كله ، صورة لسجايا المرأة الأخلاقية فياضة بأجمل القيم الإنسانية كقيم : الحب والحنان ، والتضحية ، والعطـاء ، وهي القيم التي تضرب…

في الحديث الشريف الذي رواه مسلم : إذا مات ابن آدم انقطع عمله إلا من ثلاث : صدقة جارية ، أو علم ينتفع به ، أو ولد صالح يدعو له . وفي الحديث أيضاً : إن الله لا يقبض العلم انتزاعاً ينتزعه من الناس ، ولكن يقبض العلم بقبض العلماء حتى إذا لم يبق عالم…

تلوين الألمنيوم بطريقة الأكسدة المصعدية من الملاحظ أن عشرات من المنتجات ذات الاستعمالات المنزلية والعامة والديكورات قد أصبحت تصنع من الألمنيوم الملون بألوان زاهية جذابة وتظل محتفظة بلونهـا ومظهرها لفترات طويلة . الواقع أن هذه الطبقات الملونة تتمتع بجانب مظهـرها الجـذاب بمقاومة عالية للتآكل بنوعيه : الكيميائي والاحتكاكي . ويرجع ذلك إلى الطبقـة الصلبة الرقيقة…