مقالات

يمكن أن تصنف المتفجرات حسب وجهات نظر ثلاثة : آ ـ من وجهة النظر الكيميائية . ب ـ من وجهة النظر الفيزيائية . ج ـ من وجهة النظر الحربية والاستعمال . فمن وجهة النظر الكيميائية نفرق بين المواد المتفجرة المفردة , وبين المواد المتفجرة المزائج . وتصنف المواد المتفجرة كيميائيا حسب التقسيم التالي : 1… [قراءة كامل المقالة»]

بذور القطن هي الشق الثاني من محصول القطن الذي يلي شعر القطن في الأهمية الاقتصادية لهذا المحصول. وترجع أهمية البذور الاقتصادية في الدرجة الأولى إلى ما تحتويه من زيت وإلى كثرة المنتجات العرضية التي تنتج منها عند استخراج الزيت كالكسب والزغب والقشور. 1 – نبذة تاريخية عن استعمالات بذور القطن: جاء ذكر سحق بذور القطن… [قراءة كامل المقالة»]

إلى الأحوة المزارعين يسرني أن أشرح لكم طريقة تحضير محلول بولي سلفيد الكالسيوم Lime Sulfur الذي يستعمل كمبيد فطري لكروم العنب وغيرها من الاشجار . كما يستعمل لمعالجة الفطور في جسم الكائن الحي إنسان كان أو حيوان , كما يستعمل لإنتاج الكبريت الميكروني الذواب أو المعلق أو الغروي Colloidal Sulfur كما سنشرح الذي يستعمل أيضا… [قراءة كامل المقالة»]

1 – مقدمة: البترول كلمة لاتينية قديمة معناها زيت الصخر Petra oil وذلك لأن هذا السائل ينبع من بين الصخور. وتشير كلمة “البترول الخام” أو زيت النفط إلى الغازات التي توجد طبيعياً في حقول البترول وإلى السوائل التي تستخرج من آبار البترول وكذلك المواد الصلبة التي توجد ذائبة في السائل المذكور. ويتكون البترول أساساً من… [قراءة كامل المقالة»]

معرض كتبي ومؤلفاتي الذي أقيم في مدرسة آفاد بأضنة [قراءة كامل المقالة»]

دورة تدريبة في صناعة الصابون والمنظفات للمدرسات السوريات في المدارس السورية بأضنة [قراءة كامل المقالة»]

زيارة لإحدى روضات الأطفال بأضنة [قراءة كامل المقالة»]

في لقاء مع مدرسي مدرسة آفاد السورية بأضنة تركيا [قراءة كامل المقالة»]

من مواليد حمص سورية 17/ 06 1938 / خريج كليتي العلوم جامعة عين شمس القاهرة وجامعة دمشق عام 1964 1964 – 1968عمل ككيميائي في مصانع شركة السكر بحمص 1970-1969 أصبح مديرا للإنتاج في الشركة ونائبا للمدير العام وكلف بتشغيل واستلام مصنع سكر جسر الشغور عام 1970 1971 مندوب سورية في الاتحاد العربي للسكر الذي مقره… [قراءة كامل المقالة»]

ثالثا – تخمير العنب: يحضر النبيذ بعملية التخمير الكحولي لعصير العنب الطازج. – تحضير العصير: يغسل العنب بعد قطفه ثم يرسل للمعاصر الآلية فيعصر فيها يترك العصير بعد إضافة كمية 5-7.5 غ/ ليتر من حمض الكبريت وذلك لإيقاف التخمر فترة من الزمن، هي الفترة الكافية للترقيد بهدف التخلص من الشوائب (الغبار والحصا، قطع القشور وعود… [قراءة كامل المقالة»]

ثانيا – المولاس في صناعة الكحول الايتيلي: منذ بداية القرن التاسع عشر فتحت آفاق استخدام المولاس في عمليات التخمير لإنتاج الكحول الاتيلي وأصبح الأخير وسيلة لتمويل خزينة الدولة عن طريق الضرائب التي تفرض على كميات الكحول النقي المجهزة للاستهلاكات المختلفة وأخذت صناعة التخمير تمثل استثماراً ناجحاً حتى منتصف القرن العشرين حيث تطورت الصناعات الكيمياوية من… [قراءة كامل المقالة»]

1- خميرة الخبز 2- تخمير المولاس في صناعة الكحول الاتيلي 3- تخمير العنب اولا – خميرة الخبز الخمائر أحياء نباتية مجهرية لا تحوي المادة الكلوروفية وهي من فصيلة الفطريات. وتمثل الكيمياوي وسرعة الانتشار بالماء والبقاء لفترة معقولة دون تلفها في الظروف الاعتيادية خاصة عندما تكون جافة وتعمل على تخمر العجين وتتكاثر بطريقة الانقسام. إن فكرة… [قراءة كامل المقالة»]