مشاريع

دورة صناعات كيميائية وغذائية منزلية لربات البيوت تحت عنوان : صناعات وتحضيرات منزلية بإشراف الأستاذ : طارق إسماعيل كاخيا Kimya ve gıda sanayii , iç döngüsü Başlığı altında: Sanayi ve ev hazırlıkları Profesör Tarık İsmail Kakhia gözetiminde رغبةً في زيادة الوعي الصحي والصناعي المنزلي وإتاحة مجالات عمل , أقامت جمعية وقف أنوار القرآن في مدينة… [قراءة كامل المقالة»]

هذا المنشور مهدى إلى السيد طارق عبد الله الأحمد , الذي طلب مني أن أتحدث عن هذا الفلز مدخل : الفيلدسپار هو مجموعة من الفلزات المشكـِّلة للصخور والتي تشكل نحو 60 % من القشرة الأرضية . وهو الفلز الذي يدخل في تركيب معظم الصخور النارية , ويتركب هذا الفلز من سيليكات الألمنيوم مع الكالسيوم أو… [قراءة كامل المقالة»]

التطبيق الأول : تلوين قضبان وبروفيل وآنية الألمنيوم بطريقة الأكسدة المصعدية تقديم : من الملاحظ أن عشرات من المنتجات ذات الاستعمالات المنزلية والعامة والديكورات قد أصبحت تصنع من الألمنيوم الملون بألوان زاهية جذابة وتظل محتفظة بلونهـا ومظهرها لفترات طويلة . الواقع أن هذه الطبقات الملونة تتمتع بجانب مظهـرها الجـذاب بمقاومة عالية للتآكل بنوعيه : الكيميائي… [قراءة كامل المقالة»]

طلبت منه زيارتي للمصنع , فقال لي نحن في المعتاد لا نسمح برؤية المصنع , لأن إسمنا كبير , وآلات المصنع بسيطة كما سترى , ولكن السيد ( فاهان ) أعطاني فكرة عنك كبيرة عن علمك وخبرتك ومؤلفاتك , فأرحب بك أجمل ترحيب والمصنع لك وتحت تصرفك , وأتمنى أن أسمع منك بعد الزيارة ملاحظاتك… [قراءة كامل المقالة»]

الحدث الثاني : أثار ماجرى بيني وبين فتاة أوسلو في ذهني أسئلة كثيرة منها : لم نحن نشرب شراب السوس فقط عند الإفطار في رمضان , أو في أيام الصيف الحارة , هذا جانب . ومن جانب آخر لم مصانع السكاكر ( الدربس ) في السويد والدنمارك بل في أوربا كلها , 60 % من… [قراءة كامل المقالة»]

مدخل : لماذا الدعوة لإنتاج خلاصة عرق السوس :” الذي دفعني للكتابة في هذا الموضوع عدة قصص وأحداث جرت معي تبين أهمية وفائدة خلاصة السوس , والسوق الكبير لها في انحاء العالم أجمع . ومن أجل عدم الإطالة رأيت أن أنشرها تباعاً الحدث الأول : كنت منذ أكثر من عقدين من الزمان عائداً من أقصى… [قراءة كامل المقالة»]

آ – عصير فواكه على شكل كرات . ب – بديل الكافيار ( بيض سمك الحفش ) مدخل : هذا البحث مهدى إلى من كنت أستاذه في السنة الثالثة بكلية العلوم جامعة البعث بحمص وأصبح الآن زميلي , ألا وهو الكيميائي (( ملهم السيد أحمد )) حفظه الله ورعاه , حيث أشهد له بالإلهام والذكاء… [قراءة كامل المقالة»]

مدخل : لثلاث سنوات خلت وبالتعاون مع إدارة مدرسة آفاد السورية في مدينة أضنة في تركيا , ممثلة بمديرها الأستاذ عبد العزيز المصطفى , وبالتعاون مع الزميل الكيميائي العراقي السيد أحمد الراوي , أقمنا دورة تدريبية للمدرسات السوريات والتركيات تحت عنوان : صناعات منزلية . شملت هذه الدورة أكثر من موضوع . بدءاً من صناعة… [قراءة كامل المقالة»]

دعوة رقم – 20 – استنبات الشعير كعلف أخضر للحيوانات المجترة وآكلات العشب . ( الأغنام – الماعز – الأبقار – الإبل – الخيول ) . إنبات الحبوب في وسط مائي في صواني معدنية أو بلاستيكية . وبدون تربة , لانتاج العلف الاخضر . تقديم : أجرينا هذه التجارب في مركز البحوث الصناعية في جامعة… [قراءة كامل المقالة»]

تقديم : نسبة كبيرة من دبس الرمان والعنب والزبيب والتمر والخروب وغيرها ….إلخ , المطروحة في الأسواق , لا تمت إلى هذه الثمار بصلة وليس لها منها سوى الإسم , وهي مصنوعة من سكر الكراميل كما سنشرح , مع إضافة مكسب الطعم المناسب أولا : صناعة سكر الكراميل : 1 – في وعاء مناسب ضع… [قراءة كامل المقالة»]

الحلاوة الطحينية صناعة قديمة . تسمى حلاوة طحينية ( في مصر وبلاد الشام والسعودية ) أو الحلوى الشامية ( في المغرب العربي ) أو الرهش ( في الخليج العربي ) . * تقديم : الحلاوة الطحينية من الأطعمة الغنيّة بالفوائد والفيتامينات التي تعود بالفائدة على صحّة الإنسان، كما أنَّها محبَّبة لدى الأطفال والكبار، تمتاز الحلاوة… [قراءة كامل المقالة»]

مدخل : يعود مفهوم استخدام الزيوت النباتية كوقود للمحركات لبداية القرن العشرين , حيث بيّن العالم رودولف ديزل ( Rudolf Diesel (1913 – 1858 في المعرض العالمي في باريس عام 1900 إمكانية استخدام الزيوت النباتية كوقود للمحركات , ولكنه توفى قبل أن يثبت صحة نظريته . وأهملت الزيوت النباتية بعد وفاته كوقود ومصدر جديد للطاقة… [قراءة كامل المقالة»]