صناعي

صورة مجلد كتابي عن النشاء والجلوكوز ومشتاقاتهما الذي طبعته ووزعته الشركة الهولندية . والكتاب موجود بموقعي يمكن لم شاء نسخه [قراءة كامل المقالة»]

ثانياً : الصناعات القائمة على النشاء من مصادرها المختلفة : حبوب ( قمح , ذرة بأنواعها , رز ) , درنات ( بطاطا , حب العزيز , تابيوكا ) . * تعتبر النشاء مادة أولية لصناعات عديدة تنوف عن المائة صناعة غذائية وكيميائية ونسيجية وغيرها . * والشرح حول ذلك يطول , ولكن لعل المخطط… [قراءة كامل المقالة»]

أولاً : صناعة النشاء والجلوكوز والزيت والأعلاف من الذرة العرنوس Maize أو البيضاءٍSorghum * تعتبر حبوب الذرة وهي محصول سنوي بأنواعها مصدر كبير لإنتاج النشاء والأعلاف والزيت , حيث تحتوي على ما لا يقل عن 60 % وزنها نشاء , و 15 % بروتين ( جلوتين ) , و 2 % زيت الذرة المعروف .… [قراءة كامل المقالة»]

مدخل : التقطير هي تقنية فيزيائية كيميائية الغاية منها فصل مواد كيميائية عن بعضها البعض بواسطة الحرارة اعتماداً على اختلاف درجة غليانها فنحصل على مقطرات من جهة وبواقي وحثالات من جهة أخرى. وتستخدم عملية التقطير في تكرير النفط والصناعات البتروكيماويات والدوائية وتحلية المياه وغيرها من الكثير من الصناعات الكيميائية . وللتقطير أنواع عدة منها :… [قراءة كامل المقالة»]

هذه المواضيع التكنولوجية الصناعية غيض من فيض . يمكننا تقديم المساعدة والخبرة والمشورة والأخذ بيد كل جاد 1- تكنولوجيا استخراج البروتين من الكسبة ( كسبة القطن و الصويا و الفول السوداني …ألخ ) 2- تكنولوجيا أغذية الأطفال 3- تكنولوجيا الأدوية والصناعات الدوائية 4- تكنولوجيا الاستفادة من مخلفات المزرعة كأسمدة وطاقة حرارية 5- تكنولوجيا الاستفادة من… [قراءة كامل المقالة»]

Phyllozuinone – 11 (فيتامين K1) مقدمة: إن المصادر الأساسية لفيلوكوينون هي السبانخ ، القرنبيط، النبدورة، وزيت بذور الصويا. كما يمكن إنتاجه صناعياً وذلك بسبب أهميته من أجل تشكيل البروثرومبين وهو أحد العوامل المخثرة للدم. ونقصه على الرغم من أنه نادر الحدوث إلا أنه إن حدث، يطيل من زمن تخثر الدم بشكل ملحوظ ويؤدي إلى حدوث… [قراءة كامل المقالة»]

تابع الفصل الثاني : الفيتامينات 7 – حمض Ascorbic acid ( فيتامين C ) : يتواجد فيتامين C في الثمار الحامضية، التوت البري، أوراق الشاي الخضراء وتجارياً يمكن تحضيره بواسطة تصنيعه. وهو مادة هامة من أجل الإبقاء والمحافظة على المادة بين خلوية (الواقعة بين الخلايا) الأسنان، العظام، والجدران الوعائية، كما أن النقص الجزئي في النسيج… [قراءة كامل المقالة»]

الفصل الثاني : الفيتامينات الفيتامينات هي مواد كيماوية هامة وضرورية من أجل العمليات والوظائف الفسيولوجية للإنسان والحيوان . وهي مواد فعالة بكميات قليلة وصغيرة وحفازة للنشاط والفعالية وكقاعدة لا يمكن تحضيرها وتصنيعها من قبل العضوية نفسها. يستحصل عليها من مصادر خارجية مثل الأغذية الطبيعية ، المستحضرات الصناعية أو تنتج بواسطة التخمر البكتيري . إن الدور… [قراءة كامل المقالة»]

كتابي هذا لاغنى عنه لكل كيميائي وصيدلي وطبيب بشتى الإختصاصات وأصحاب مصانع الأدوية , ولأهميته أنشره بإختصار تباعاً , بعيداً عن المعادلات والتفاعلات والمصطلحات العلمية المعقدة والصعبة , الممكن الرجوع إليها في أصل الكتاب . الفصل الأول : مواد لاغنى عنها طبياً 1 – القطن ( الماص ) الطبي يعتبر القطن الماص واحداً من أهم… [قراءة كامل المقالة»]

مقدمة : الأصبغة هي مركبات عضوية تمتص نوع معين من الأشعة المرئية وتعكس الأخرى , وبذا تتلون ، ولها قدرة على تلوين مواد مختلفة . وتختلف الأصبغة عن الملونات أنها تنحل في الماء أو المحلات العضوية ، وتعتمد المركبات العضوية الملونة على وجود الزمر الكروموفورية في جزيئاتها والتي هي عبارة عن مجموعة ذرات تحتوي على… [قراءة كامل المقالة»]

أولاً – الصناعات التي تعتمد على المولاس Industries based on by-products in some food, agricultural and chemical industries First – industries that depend on molasses أولا – ماهو المولاس : المولاس سائل لزج بني غامق كثافته بحدود 1.4 غرام/ سم3 تقريباً ، وهو الناتج الثانوي العرضي عن مرحلة البلورة النهائية في مصانع السكر ويسمى عادة… [قراءة كامل المقالة»]

حامض البيكريك أو حمض المر ( ثالث نيترو الفينول) كمادة صباغية وطبية وتفجيرية Picric acid or Bitter acid ( Tri nitro phenol ) واسمه الحربي ( ميلينيت millenette ) يحضر بإذابة الفينول في حمض الكبريت المركز ثم بمعالجة المحلول مع حمض النتريك في الدرجة صفر أولاً . ومن ثم عند الدرجة (100˚م ) ويمكن تفسير… [قراءة كامل المقالة»]