المقالات »

مقالات

  • استيرات الكحولات : هي أهم المواد الأولية للعطور ومكسبات الطعم

    الاستيرات : هي المكافئ العضوي للأملاح غير العضوية حيث أنه يتكون بانتزاع جزيء ماء من الحامض العضوي والكحول . ولها الصيغة العامة R ~ COO – R وتستعمل الإستيرات كمذيبات , كما تدخل في صناعة العطور والمنكهات . وتحضر الاستيرات تبعاً لطريقة ( فيشر) بغليان مزيج من الكحول والحامض العضوي في وجود قليل من حمض… [قراءة كامل المقالة»]

  • مهن سادت ثم شبه بادت : صناعة الدبس

    مدخل : الدبس هو شراب مركّز داكن اللون حلو المذاق , غني بالسكريات والعناصر المعدنية وخاصة الحديد والمغنسيوم والكالسيوم . هناك عدة أنواع للدبس أشهرها : دبس العنب Grapes ، دبس قصب السكر Can Sugar, دبس الزبيب Raisin , دبس التمر Date ، دبس الخروب Carob . يستعمل الدبس في معظم البلدان العربية للأكل ,… [قراءة كامل المقالة»]

  • دعوة لإستنبات الشعير كعلف أخضر بدون تربة

    دعوة لإستنبات الشعير كعلف أخضر للحيوانات المجترة وآكلات العشب ( الأغنام – الماعز – الأبقار – الإبل – الخيول ) . في وسط مائي في صواني معدنية أو بلاستيكية . وبدون تربة . تقديم : لا بد من إعادة الفضل لأهله : اول من طرح هذه الفكرة هولندا منذ أكثر من خمسين سنة منصرمة .… [قراءة كامل المقالة»]

  • الزراعة المائية Hydroponics

    الزراعة المائية Hydroponics تعد الزراعة المائية من الطرق الحديثة للزراعة وهي تنمية النباتات في أنابيب مائية أو أصص مائية بدلاً من زراعتها في تربة ، وذلك في المناطق التي تفتقر لوجود تربة صالحة للزراعة بجانبها ، أو في حالة ملوحة التربة . ويعد الأساس في الزراعة المائية هو توفير الماء والضوء والدفء للنباتات ، وكذلك… [قراءة كامل المقالة»]

  • نترات الفضة Silver Nitrate

    نترات الفضة Silver Nitrate : بين الطب , والتصوير الضوئي , وصناعة المرايا , وصواعق التفجير نترات الفِضّة هي مادة كيميائية غير عضوية ، يطلق عليها إسم : الكاوية الفضية , أو الفضة الكاوية . كما كان علماء العرب يطلقون عليها إسم : حجر جهنم , لخواصها الكاوية للجلد . تُستخدم في الطب , وصناعة… [قراءة كامل المقالة»]

  • اليـوريـا NH2 CO NH2

    اليـوريـا NH2 CO NH2 بين التسميد , والطب , والصناعة , والتفجير , ووقود للصواريخ والمحركات النفاثة : *** مقدمة تاريخية تم الحصول على اليوريا عام 1773 من المستخلصات الكحولية للرواسب الصلبة الناتجة عن تبخير البول . أما الطريقة الحالية المتبعة لتحضير اليوريا صناعياً هي بمفاعلة الأمونيا مع ثاني أكسيد الكربون . وضعت هذه الطريقة… [قراءة كامل المقالة»]

  • نترات الأمونيوم Ammonium Nitrate

    نترات الأمونيوم Ammonium Nitrate : بين التسميد , والتفجير . القسم الأول : نترات الأمونيوم من وجهة نظر التسميد : *** تقديم : الأسمدة هي أية مادة عضوية أو غير عضوية ، طبيعية أو صناعية ، والتي تزود النبات بعنصر أو أكثر من العناصر الكيميائية الضرورية لنموه الطبيعي . ومن أهمها : 1 – عناصر… [قراءة كامل المقالة»]

  • حامض البيكريك أو حمض المر

    حامض البيكريك أو حمض المر ( ثالث نيترو الفينول) Picric acid or Bitter acid ( Tri nitro phenol ) من الصباغة إلى الدواء إلى التفجير اسمه الحربي ( ميلينيت Millenette ) يحضر بإذابة الفينول في حمض الكبريت المركز ثم معالجة المحلول مع حمض النتريك في الدرجة صفر أولاً . ومن ثم عند الدرجة (100˚م )… [قراءة كامل المقالة»]

  • أهم مشاكل العرب في أوربا وأمريكا والمجتمع الغربي

    كنت مقيما في تركيا أعمل مستشارا لمدير مركز الأبحاث الصناعية بجامعة اضنة , العلامة ( علي ابراهيم تالتاي ) رحمه الله Adana University – Industry Joint Research Center, حيث قدمت خلالها المئات من الأبحاث والدراسات التي لم يطبق منها إلا ما ندر , من أذارعام 2005 وحتى أواخر عام 2020 حيث توفاه الله , فتركت… [قراءة كامل المقالة»]

  • نبات الخروع Plant Castor , أشجار بيئية وإقتصادية وجمالية وطبيية وصناعية .

    هذا موضوع كنت قد نشرته سابقا , والآن أعيد نشره مع بعض التعديل لأهميته نبات الخروع هو نبات شجري سام جداً يتبع العائلة الفربيونية . الإسم العلمي للنبات ‏ باللاتينية : Ricinus communis وهومصدر إقتصادي هام : 1 – فأوراقه ذات خمسة فصوص في شكل راحة اليد . طاردة للحشرات , كما تستعمل لتربية دودة… [قراءة كامل المقالة»]

  • ماذا تعرف عن الكحولات السكرية وإستعمالاتها

    آ – الكحولات السكرية : Sugar Alcohol هي : الكحولات التي تحوي أكثر من ثلاثة جذور هيدروكسيلية OH – وتعرف بعدة أسماء : ( polyols , polyhydric alcohol , or poly alcohol ) . وتصنع عادة بهدرجة الكربوهيدرات ( السكريات ) حيث تختزل مجموعة الكربونيل ( ألدهيد أو كيتون ) إلى كحول ( هيدروكسيل )… [قراءة كامل المقالة»]

  • الزيوليت

    الزيوليت ثروة جيولوجية لاتستغل . قيمتها بقيمة التبن ( الثمن البخس ) , والصناعات القائمة عليها بقيمة التبر ( الذهب ) تقديم : الزيوليت هو نوع من الثروات الفلزية الطبيعية الاقتصادية المفيدة والهامة . وتركيبته الكيميائية سيليكات الألمنيوم المائية Aluminum Silicate المتبلورة للقلويات والمعادن القلوية الأرضية . ويمكننا تمثيل الصيغة العامة للزيوليت بـ : [… [قراءة كامل المقالة»]